Histoires de plantes

Mon cher Pourpier !

Chroniques paradésiennes : « Histoires de plantes » Rappel : les chroniques « Histoires de plantes », avec leur approche pluridisciplinaire croisant les contenus historiques, ethnobotaniques, horticoles, pratiques, culinaires et thérapeutiques, sont le fruit de la collaboration de deux membres paradésiens : Catherine Chevallier (docteure en Pharmacie, spécialisée en herboristerie et phytothérapie), et Sylvain Hilaire (Docteur en Histoire, spécialisé en histoire culturelle… Lire la suite Mon cher Pourpier !

Histoires de plantes

Je me pique d’amour pour l’ortie !

L’ortie était vraisemblablement connue depuis l’époque du paléolithique par les tribus de chasseurs-cueilleurs, qui pratiquaient une botanique culinaire et médicinale empirique et « naturelle », l’utilisant quotidiennement lors des récoltes d’herbes sauvages. Elle est ensuite étudiée depuis la Haute Antiquité, comme par les médecins Dioscoride et Galien, qui vantent ses nombreuses vertus médicinales. La médecine arabe du… Lire la suite Je me pique d’amour pour l’ortie !

Histoires de plantes

TOUT EST BON DANS LE CASSIS !

Par Catherine Chevalier (Phytothérapeute, membre de Paradeisos) Un peu d'histoire : "Inconnu des Grecs et des Romains, le cassissier est originaire des pays nordiques, et fait probablement ses premières incursions sur le continent européen dans le sillage des invasions Vikings. C'est surement pour cette raison qu'il se rencontre quelquefois encore à l'état sauvage en Allemagne, en Alsace et en Belgique,… Lire la suite TOUT EST BON DANS LE CASSIS !